烏拉圭

產區概述

  烏拉圭位于南美洲東南部。東南瀕臨大西洋,西面和北面與阿根廷和巴西相鄰。面積約17.6萬平方公里,人口309.4萬。首都蒙得維的亞。

  烏拉圭介于阿根廷的潘帕斯平原和巴西高原之間。地勢從北向南降低。北部為低山,中部是面積較大的丘陵區,南部是平原地區。沿海是低地,有很多沙丘和潟湖。海岸線長約200公里。氣候屬亞熱帶濕潤類型,夏季不炎熱,冬季溫和,降水較多,季節分配也比較均勻。

  烏拉圭于1778年淪為西班牙的殖民地。1925年獨立。在居民中,白人占90%,印歐混血種人占8%,此外為黑白混血種人和黑人。西班牙語為國 語,大多數人信奉天主教。

  烏拉圭位于南緯30-35度,充足的陽光和宜人的氣候很適合葡萄生長。烏拉圭生產葡萄酒有超過二百多年歷史,過往以內銷為主,直至二十年前才開始外銷,因此在新世界酒中亦屬新世界。雖然,烏拉圭也有種植一些常見的葡萄品種,如Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Merlot、Pinot Noir、Semillion等,但較為罕見的葡萄Tannat則是該國的特產;除烏拉圭外,只有法國西南部有種植。以Tannat釀制出來的紅酒,色彩濃厚、口感強烈,與濃烈味道的食物最為匹配。該國最知名的TANNAT葡萄酒已遠銷法國。

  烏拉圭也是世界上10個葡萄酒消費量最高的國家之一,現年平均每人年消費葡萄酒約30升。目前烏拉圭擁有9134公頃的葡萄園,2006年葡萄酒產量為1億升,出口350萬升,創匯550萬美元。巴西、加拿大、美國、墨西哥和歐盟國家為其主要出口市場。2008年烏拉圭葡萄酒出口量達1340萬升,較2007年增加35%,創歷史新高。

  根據烏拉圭國家協會INAVI的統計數字,烏拉圭年產96.5%的葡萄用于釀造葡萄酒。葡萄種植和葡萄酒釀造行業的從業人員超過50萬人。烏拉圭的葡萄酒廠大約有300家。

  目前烏拉圭每年大約生產的葡萄酒中,約35%是紅葡萄酒,22%是桃紅酒,11%是白葡萄酒。烏拉圭人喜好喝本國產葡萄酒,因此烏拉圭生產的葡萄酒絕大部分被本國消費者消費,只有少量的葡萄酒用于出口。

     十五年前,在歐洲幾乎找不到一瓶烏拉圭的葡萄酒,但現在這種情況有了很大的改變。

     1998年,烏拉圭為葡萄酒出口提供了近250萬美元的補助。1999年補助金增加到700萬美元,到2000年,烏拉圭對出口葡萄酒的補助超過了700萬美元。

  為刺激烏拉圭葡萄酒工業的發展,烏拉圭政府制定了一系列的制度和辦法,同時,烏拉圭葡萄酒各企業也為改進葡萄酒釀造方式等作出了巨大努力。

  烏拉圭的葡萄酒出口從1998-1999年有了顯著增長,漲幅一度達到170%。2000年,烏拉圭的葡萄酒出口又增加了7%。巴西是烏拉圭葡萄酒最大的進口國。烏拉圭對巴西的葡萄酒出口量在2001年的時候占了總出口量的60%。

     烏拉圭的葡萄酒商創建了葡萄酒出口協會同樣促進了烏拉圭的葡萄酒出口。

     烏拉圭的葡萄酒在世界上屢獲嘉獎,在2006年世界范圍內組織的10次評酒大會上,烏拉圭的葡萄酒獲了17項金獎。由于烏拉圭的葡萄酒全部是手工生產,所以規模不大,但其品質和價格非常具有競爭力。

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