• 希望更多消費者喜愛澳洲葡萄酒——專訪Willa Yang女士

    本期由澳大利亞葡萄酒管理局中國區總經理Willa Yang女士談2016年澳洲葡萄酒市場新動向、中國市場投入預算方向等。 澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)成立于1981年,旨在為澳大利亞葡萄酒行業提供戰略性的支持,促進澳大利亞葡萄酒行業在有利的環境中更好的發展,在市場發展、葡萄酒知識…
  • 侍酒師大師Gerard Basset

    國籍:法國和英國 現居地:英國 餐飲及葡萄酒證書: 1985年:專業侍酒師文憑(里昂) 1988和1992年:英國首位法國葡萄酒侍酒師-法國葡萄酒協會(倫敦) 1989和1992年:英國年度侍酒師 Ruinart 1989年:侍酒師大師(倫敦) 1992年:法國酒最佳侍酒師第一名-法國食品協會Sopexa(巴黎) 1996年:歐洲最…
  • 葡萄酒大師——Debra Meiburg

    葡萄酒大師——Debra Meiburg
    2012年,《the drinks business》雜志評出了葡萄酒界50大權力女性,其中黛布拉•梅寶葡萄酒大師(Debra Meiburg MW)排名第七,成為葡萄酒界第七大權力女性,排在她后面的是中國怡園酒莊的莊主陳芳女士。 黛布拉•梅寶…
  • 世界著名釀酒師——米歇爾羅蘭

    世界著名釀酒師——米歇爾羅蘭
    米歇爾·羅蘭(Michel Rollands)1947年出生于法國利布爾訥(Libourne),作為一名釀酒師,他在世界范圍內享有盛名:全球12個國家的100名酒廠老板都邀請他做釀酒顧問。 米歇爾·羅蘭 羅蘭1947年出生柏美洛(Pomero…
  • 李志延——亞洲第一位葡萄酒大師

    李志延——亞洲第一位葡萄酒大師
    個人資料 第一位亞裔葡萄酒大師(全球自1955年始共有289位官方承認的葡萄酒大師,李氏為第一位亞裔人選)?;窠敝鰲禔sian Palate》的作者,多語網站www.asianpalate.com 的創建人,葡萄酒品鑒師、教育家和顧問。2010年9月,李志…
  • 09年最具影響力葡萄酒人物

    在全球經濟?;幕饗?,全球的葡萄酒格調都偏向于經濟和節約,不少的廠家都將其營銷的陣地轉向對于物美價廉葡萄酒產品的開發,隨著互聯網的普及,更多的中國葡萄酒愛好者和酒商開始到“芬德葡萄酒博客”這樣的網絡平臺發布自己的意見,越來越多的人喜歡跟著自己的感覺來購買葡萄…
  • 訪武當王總裁Herve Bernald

    列舉愛上武當王的理由? 驚嘆于其傳奇的歷史?癡狂于某年份的酒標?折服于其出彩的酒質? 追隨武當王三十余年的Herve Bernald給出他的答案:武當王是波爾多最巴洛克的酒。 巴洛克,本義為形狀不規則的珍珠,后指起源于十七世紀早期意大利的一種建筑或藝術風格,以自由表現手法和富麗的裝飾和…
  • 葡萄酒上的美國夢: Robert Mondavi

    葡萄酒上的美國夢: Robert Mondavi
    Robert Mondavi是一個改變美國葡萄酒世界聲譽的人,也是他倡導了新世界葡萄酒酒標以葡萄品種命名而不是采用舊世界地域和莊園名字命名的習俗,從而讓喜歡葡萄酒的消費者即使不了解莊園的背景也可以方便的從酒標當中獲得自己的喜…
  • 尼杰·多藍:澳洲釀酒行業的王者

    尼杰·多藍:澳洲釀酒行業的王者
    西拉是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種,憑借其獨特奔放的口味征服了眾多的葡萄酒愛好者,而云咸酒莊以西拉葡萄酒著稱,也是澳洲西拉葡萄酒釀制的始祖。云咸酒莊出品的西拉葡萄酒完美體現了云咸葡萄酒果味濃郁豐潤的特色,它的銷量…
  • 英國著名葡萄酒作家Jancis Robinson上海之行專訪

    Jancis Robinson來上海了!這算是國內葡萄酒界的一大要事了。 Jancis Robinson是誰?世界著名的英國葡萄酒作家,評論家。在葡萄酒這個男性的世界,她卻是一位和RobertParker,HughJohnson齊名的獨立女性評酒人。為了向中國的葡萄酒愛好者揭開她的神秘面紗,SophieLiu在上海ASC的藏酒軒對前來的…